La editorial Salamandra ha publicado Cocinar al horno ofrece, un interesante volumen en el que se ofrecen 75 deliciosas recetas de un solo plato para elaborar al horno. Desde pollo asado al estragón y salmón al pesto hasta banquetes vegetarianos y tartas de hojaldre, todas ellas están pensadas para requerir el …

Planeta de los libros, a través de Lunwerg Editores, acaba de publicar ‘Cocina en 3 pasos. 75 recetas sanas y rápidas para preparar con el microondas’, de Guillaume Marinette, un libro que viene a revolucionar el concepto que tenemos de conservar alimentos al vacío y, lo que es más importante, …

Editorial Juventud cuenta en su amplio catálogo bibliográfico con un libro que nunca pasa de moda: ‘El Arte de comer bien’, un revolucionario enfoque para cocinar de forma saludable en nuestro ajetreado día a día. El Arte de Comer Bien ofrece 150 recetas imaginativas, ricas en nutrientes y tan sencillas …

Los libros de recetas nunca han pasado de moda, al contrario. Desde que en la antigüedad la tradición oral dio paso a pequeñas notas escritas a mano con el apunte de ingredientes y cacitos de cada producto a hoy, la transmisión de conocimientos culinarios en el seno familiar y de …