CARLA MORENO ROMERO – El Heraldo del Henares

¿Sabías que puedes cocinar y a la vez conservar alimentos al vacío con el microondas? Un nuevo libro de Guillaume Marinette te lo cuenta en tres pasos

Carla Moreno Romero 26/02/2023 19:47 Carla Moreno Romero, Libros, Opinión 0

Planeta de los libros, a través de Lunwerg Editores, acaba de publicar ‘Cocina en 3 pasos. 75 recetas sanas y rápidas para preparar con el microondas’, de Guillaume Marinette, un libro que viene a revolucionar el concepto que tenemos de conservar alimentos al vacío y, lo que es más importante, …

‘Como en casa de mamá’, las mejores 100 recetas caseras de El Forner de Alella contadas como en la vieja tradición oral

Carla Moreno Romero 21/02/2021 19:54 Carla Moreno Romero, Libros, Opinión 0

Los libros de recetas nunca han pasado de moda, al contrario. Desde que en la antigüedad la tradición oral dio paso a pequeñas notas escritas a mano con el apunte de ingredientes y cacitos de cada producto a hoy, la transmisión de conocimientos culinarios en el seno familiar y de …