Con palabras de bienvenida y la recomendación de guardar las distancias sociales dio por iniciada Juan Vicente Hernández una nueva velada gastronómica en el restaurante El Fogón del Vallejo, en Alovera, de ayer viernes 23 de octubre, y que mostró el maridaje en completa armonía de los vinos de la …
Leer más »El Fogón del Vallejo recupera sus prestigiosas veladas gastronómicas con un maridaje entre lo mejor de su cocina y el mejor champagne francés
En la noche de ayer viernes 17 de julio tuvo lugar una de las tradicionales veladas gastronómicas que antes del inicio de la pandemia de COVID 19 eran tan habituales en el restaurante El Fogón del Vallejo, de Alovera, que tanto prestigio han dado a su hostelero, el experto en …
Leer más »¿Cómo se cata un whisky? En El Fogón del Vallejo, Alovera, han dado toda una ‘master class’
El restaurante El Fogón del Vallejo, en Alovera, suma y sigue con sus reconocidas catas que son verdaderos talleres de análisis sensorial de vinos y destilados. Así, acaba de celebrarse una cata y una master class de whisky en el que los cada vez más numerosos participantes pudieron conocer de …
Leer más »El Fogón del Vallejo, en Alovera, comienza el año con una de sus tradicionales catas: esta vez de seis cervezas y seis platos
El restaurante El Fogón del Vallejo, en Alovera, comienza 2020 con una de sus tradicionales catas. En esta ocasión, de cervezas Mahou, que se ofrecerán junto con una variada gama de platos de cocina a su ya amplío número de aficionados, que no se pierden este tipo de eventos iniciado …
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